Le P’tit Pierrot

C’est la recette de la famille Rolland que Michel c’est efforcé de retrouver car son père Pierrot, d’où le nom de la terrine, ne lui a laissé que les ingrédients mais pas les quantités.

Il a fallut plus d’un an pour la mise au point et pour qu’elle soit valider par la famille et les amis de Pierrot.

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Description

Nous avons donc créé la Conserverie du Pays de Retz «  Côtes & Quais » en 2014 et mis au point les sept premières terrines et merrines de la gamme que nous vous proposons, aujourd’hui.

Chacune de ces créations inspiré de nos voyages et de nos rencontres est une recette originale qui privilégie les produits et le goût, d’où notre devise « Ici c’est le Goût ».

Tous nos produits sont locaux ou régionaux, car il est très important pour nous de favoriser les circuits courts le savoir faire Artisanal.