Rillettes de sardines au céleri

La rillette de sardines est une recette personnelle que nous avons amélioré en apportant une note de céleri qui apporte un peu de fraîcheur et qui rehausse les saveurs de la sardine.

Nous voulions nous démarquer de nos concurrents qui ont des recettes assez identiques.

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Description

Nous avons donc créé la Conserverie du Pays de Retz «  Côtes & Quais » en 2014 et mis au point les sept premières terrines et merrines de la gamme que nous vous proposons, aujourd’hui.

Chacune de ces créations inspiré de nos voyages et de nos rencontres est une recette originale qui privilégie les produits et le goût, d’où notre devise « Ici c’est le Goût ».

Tous nos produits sont locaux ou régionaux, car il est très important pour nous de favoriser les circuits courts le savoir faire Artisanal.