Paté breton Le P’tit Pierrot

C’est la recette de la famille Rolland que Michel s’est efforcé de retrouver car son père Pierrot, d’où le nom de la terrine, ne lui a laissé que les ingrédients mais sans les quantités.

Il a fallu plus d’un an pour la mise au point et pour qu’elle soit validée par la famille et les amis de Pierrot.

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Description

Recette de famille, Michel a mis plus d’un an pour retrouver les dosages nécessaires. Son père n’ayant laissé que la liste des ingrédients !

Informations complémentaires

Poids130 g